Unsere Bestseller

Galloway-Rindermettwurst aus eigener Schlachtung und Produktion. 430g. Über Buchenholz geräuchert. 

Feiner mittelscharfer Senf aus ganzem grünen Pfeffer. Aus deutschem Anbau. 160 gr. im Glas. Vegan

Kasselerbauch vom Strohschwein – mild gepökelt & über Buchenholz leicht geräuchert.

Milder knuspriger Senf mit ganzer Senfsaat & Koriandersamen 160 gr. im Glas. Vegan

Traditionelle Kohlwurst nach Originalrezept: mild, geräuchert über Buchenholz, im Naturdarm.

Mild herzhafter Senf mit natürlicher Rauchnote. Aus deutschem Anbau. 110 gr. im Glas. Vegan

Vegane Pinkelwurst aus Erbsen- & Sonnenblumenprotein

Räucheraal im Stück. Einzeln im Aromaschutzbeutel verpackt.

Kaltgeräucherter, handgesalzener Lachs. Geschnitten und im Aromaschutzbeutel verpackt.

Mild geräucherte Schillerlocken im Aromaschutzbeutel verpackt.

Kernschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.

Räucheraal im Stück. Einzeln im Aromaschutzbeutel verpackt.

Scharfes Gericht mit Hackfleisch vom Galloway-Rind, Bohnen, Tomatenmark und anderen Zutaten. (690 gr. im Glas)

4 Ammerländer Würstchen im Saitling mit einer besonderen Pfeffernote. (4 Stück á ca. 60 gr.)

Filet vom Räucheraal. 200 gr. im Aromaschutzbeutel verpackt.

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Traditionelle Spezialität aus Schweinefleisch, saftigen Klößchen und Champignons.

Würzige hausgemachte Schweinemettwurst.(ca. 430 gr.)

Knochenschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.

Kochschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.

3 Rinderrouladen in Soße mit Schweinespeck und Gurke liebevoll von Hand gewickelt und gewürzt. ca. 750 gr. in der Dose

Ammerländer Katenrauchwurst mit einem kräftigen und pikanten Rauchgeschmack. (ca. 430 gr.)

Schinkenspeck geschnitten in Scheiben.

Spitzenqualität im Saitling. Knackig und lecker. 6 Würstchen á 90 Gramm in Lake.

Roh, schier und im Stück. (ca. 500 gr.)

Matjesfilets nordischer Art in Öl. Schonend zubereitet und in Schale verpackt.

Handgebeizter und mild gereifter Lachs. Geschnitten, von Hand gelegt und im Aromaschutzbeutel verpackt.

Grobe Streichwurst aus Schweinefleisch.

Grobe Streichwurst aus Schweinefleisch mit leichter Knoblauchnote.

Heiß geräucherter Lachs. Von Hand im Streifen geschnitten und im Aromaschutzbeutel verpackt.

Bratwurst vom Galloway-Rind aus eigener Schlachtung. 4 Stück á 90g, frisch.

Geräucherter Heilbutt. Von Hand im Streifen geschnitten und im Aromaschutzbeutel verpackt.

Mild geräucherte Forellenfilets im Aromaschutzbeutel verpackt.

Fertig zubereitetes Gulasch aus Fleisch vom Galloway-Rind. (660 gr. im Glas)

Schweinebacke vom Strohschwein ca. 250g

Deftige, kräftige Krakauer im Schweinedarm gebrüht und über Buchenholz geräuchert. 4 Stück á 100 Gramm.

6 x Knochenbrühe / Bone Broth aus Knochen vom Galloway-Rind aus artgerechter Haltung. Mindestens 20 Stunden gebrüht.

Von der Firma Gilde, aus handverlesener Rohware. (800g Dose)

250 gr. Packung Hafergrütze, Vollkorn, Vegan.

Erbsensuppe mit Kasseler- und Wursteinlage. (Inhalt: 800 gr. in der Dose)

Die norddeutsche Spezialität aus Kartoffeln, gepökeltem Rindfleisch und Roter Beete. 800 gr. in der Dose

4 Bauernbratwürste á 100 gr. Die beste Wurstkreation in unserem Programm.

4 Bratwürste à 90 Gramm nach hauseigenem Rezept und aus Fleisch von Strohschweinen.

10 Bratwürste á 90g nach hauseigenem Rezept und aus Fleisch von Strohschweinen.

Deftige, kräftige Krakauer mit Käse im Schweinedarm gebrüht, über Buchenholz geräuchert. Leichte Knoblauchnote. 4 Stück á 100 Gramm.

Paket mit Fleisch vom Galloway-Rind. Verschiedene Stücke mit einem Komplettgewicht von ca. 3,93 KG, frisch.

Grünkohleintopf - hausgemacht und herzhaft, nach original Monse Rezept

Herzhaft geräucherte Kochwurst nach Oldenburger Rezept