Unsere Bestseller

Paket mit Fleisch vom Galloway-Rind. Verschiedene Stücke mit einem Komplettgewicht von ca. 3,93 KG, frisch.

Grünkohlmahlzeit Starterpaket für 3-4 Personen.

Grünkohlmahlzeit Starterpaket für 2-3 Personen.

6 x Knochenbrühe / Bone Broth aus Knochen vom Galloway-Rind aus artgerechter Haltung. Mindestens 20 Stunden gebrüht.

Filet vom Räucheraal. 200 gr. im Aromaschutzbeutel verpackt.

Räucheraal im Stück. Einzeln im Aromaschutzbeutel verpackt.

Fertig zubereitetes Gulasch aus Fleisch vom Galloway-Rind. (660 gr. im Glas)

3 Rinderrouladen in Soße mit Schweinespeck und Gurke liebevoll von Hand gewickelt und gewürzt. ca. 750 gr. in der Dose

10 Bratwürste á 90g nach hauseigenem Rezept und aus Fleisch von Strohschweinen.

Scharfes Gericht mit Hackfleisch vom Galloway-Rind, Bohnen, Tomatenmark und anderen Zutaten. (690 gr. im Glas)

Galloway-Rindermettwurst aus eigener Schlachtung und Produktion. 430g. Über Buchenholz geräuchert. 

Ammerländer Katenrauchwurst mit einem kräftigen und pikanten Rauchgeschmack. (ca. 430 gr.)

Rindfleisch vom Galloway-Rind zerkleinert, gepökelt und im eigenen Saft gekocht. (Inhalt: 350 gr. im Glas)

Würzige hausgemachte Schweinemettwurst.(ca. 430 gr.)

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Geräucherte Mettwurst aus Rindfleisch in essbarer veganer Wursthülle.

Rinderpinkelwurst nach Originalrezept in essbarer veganer Wursthülle. (4 Stück; 100 gr.)

Kasseler Lachs – mager, gepökelt & über Buchenholz geräuchert.

Traditionelle Spezialität aus Schweinefleisch, saftigen Klößchen und Champignons.

Vegane Pinkelwurst aus Erbsen- & Sonnenblumenprotein

Pinkelwurst nach Originalrezept, geräuchert und im Naturdarm.

Kasselerbauch vom Strohschwein – mild gepökelt & über Buchenholz leicht geräuchert.

Roh, schier und im Stück. (ca. 500 gr.)

Die norddeutsche Spezialität aus Kartoffeln, gepökeltem Rindfleisch und Roter Beete. 800 gr. in der Dose