Unsere Bestseller

Kochschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.

Galloway-Rindermettwurst aus eigener Schlachtung und Produktion. 430g. Über Buchenholz geräuchert. 

Filet vom Räucheraal. 200 gr. im Aromaschutzbeutel verpackt.

Räucheraal im Stück. Einzeln im Aromaschutzbeutel verpackt.

Geräucherte Mettwurst aus Rindfleisch in essbarer veganer Wursthülle.

Rinderpinkelwurst nach Originalrezept in essbarer veganer Wursthülle. (4 Stück; 100 gr.)

Hausgemachte Hackgrütze – auch als Bremer Knipp bekannt. 500 Gramm im Schlauch.

Roh, schier und im Stück. (ca. 500 gr.)

Vegane Pinkelwurst aus Erbsen- & Sonnenblumenprotein

Original Oldenburger Grünkohl vegan im Schlauch

Paket mit Fleisch vom Galloway-Rind. Verschiedene Stücke mit einem Komplettgewicht von ca. 3,93 KG, frisch.

Grünkohlmahlzeit Starterpaket für 3-4 Personen.

Scharfes Gericht mit Hackfleisch vom Galloway-Rind, Bohnen, Tomatenmark und anderen Zutaten. (690 gr. im Glas)

Fertig zubereitetes Gulasch aus Fleisch vom Galloway-Rind. (660 gr. im Glas)

Herzhaft geräucherte Kochwurst nach Oldenburger Rezept

Grünkohleintopf - hausgemacht und herzhaft, nach original Monse Rezept

6 x Knochenbrühe / Bone Broth aus Knochen vom Galloway-Rind aus artgerechter Haltung. Mindestens 20 Stunden gebrüht.

Milder knuspriger Senf mit ganzer Senfsaat & Koriandersamen 145 gr. im Glas. Vegan

Feiner mittelscharfer Senf aus ganzem grünen Pfeffer. Aus deutschem Anbau. 145 gr. im Glas. Vegan

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Kasseler Lachs – mager, gepökelt & über Buchenholz geräuchert.

Traditionelle Kohlwurst nach Originalrezept: mild, geräuchert über Buchenholz, im Naturdarm.

Pinkelwurst nach Originalrezept, geräuchert und im Naturdarm.

Bremer Pinkel, so wie es die Hanseaten gewohnt sind. Geräuchert, aus Speck und im Naturdarm.