Unsere Bestseller
Pinkel als Portionswurst nach Originalrezept im Naturdarm und über Buchenholz geräuchert.
Grünkohleintopf - hausgemacht und herzhaft, nach original Monse Rezept
Hausgemachte Hackgrütze – auch als Bremer Knipp bekannt. 2 Scheiben, 200 gr. im Vakuum-Beutel verschweißt
Knochenbrühe / Bone Broth aus Knochen vom Galloway aus artgerechter Haltung. Mindestens 20 Stunden gebrüht.
4 Ammerländer Würstchen im Saitling mit einer besonderen Pfeffernote. (4 Stück á ca. 60 gr.)
Deftige, kräftige Krakauer im Schweinedarm gebrüht und über Buchenholz geräuchert. 4 Stück á 100 Gramm.
Milder knuspriger Senf mit ganzer Senfsaat & Koriandersamen 145 gr. im Glas. Vegan
Feiner mittelscharfer Senf aus ganzem grünen Pfeffer. Aus deutschem Anbau. 145 gr. im Glas. Vegan
Hausgemachte Hackgrütze – auch als Bremer Knipp bekannt. 500 Gramm im Schlauch.
Kochschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.
4 Bauernbratwürste á 100 gr. Die beste Wurstkreation in unserem Programm.
Kernschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.
Knochenschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.
Bremer Pinkel, so wie es die Hanseaten gewohnt sind. Geräuchert, aus Speck und im Naturdarm.
Erbsensuppe mit Kasseler- und Wursteinlage. (Inhalt: 800 gr. in der Dose)
Grünkohl & Co.