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Pfeffriger Peter - Senf mit grünen Pfefferkörnern

Feiner mittelscharfer Senf aus ganzem grünen Pfeffer. Aus deutschem Anbau. 160 gr. im Glas
  • Artikelnummer: 362016
  • Haltbar bis: 14.10.2023
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Glas

Beschreibung Beschreibung

Leckerer mittelscharfer bis scharfer Senf aus deutschem Anbau.

Feiner mittelscharfer Senf kitzelt die Geschmacksnerven, ganzer grüner Pfeffer setzt kleine Geschmacksexplosionen frei, für alle, die eine kräftige Prise vertragen. Vielfältig einsetzbar als Brotaufstrich, zu Fleisch und Wurst, Fischgerichten und in Soße.
Aus der Hamburger Senf Manufaktur Senf Pauli.

160 gr. im Glas.

Informationen zum Hersteller Senf Pauli: Senf Pauli steht für das Bestreben, hochwertige und nachhaltig produzierte Zutaten zu verwenden. Wir wählen unsere Lieferanten sorgfältig aus und verfolgen beständig das Ziel, Zutaten aus der Region zu beziehen. Aus den seit Jahrhunderten verwendeten Grundzutaten Senfsaat, Wasser, Essig, Salz und Zucker fertigen wir jede Senfsorte individuell an. Durch das Mischen verschiedener Senfsaaten erzielen wir unterschiedliche Schärfegrade.

Senf hat, wie alle scharfen Gewürze, eine antibakterielle Wirkung, die der Bildung von Hefen und Bakterien entgegenwirkt, zudem wirkt der Essig wie ein natürliches Konservierungsmittel. Auf künstliche Zusätze, wie z.B. Salz mit Rieselhilfe, geschwefelte Trockenfrüchte, Konservierungs-, Aroma- und Farbstoffe verzichten wir aus Überzeugung.

Auf den Herstellungsprozess verwenden wir viel Zeit, denn es ist uns sehr wichtig, die Essigsorte, die Zugabe von Wein oder Fruchtsaft oder den Schärfegrad individuell auf jede Senfsorte abzustimmen. Nach der Fertigung reift der Senf je nach Sorte 2 bis 4 Wochen, damit er seinen runden vollen Geschmack entfaltet. Dann wird er von Hand abgefüllt und etikettiert.

Senf bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten, z.B. als Brotaufstrich, Dip oder Gewürz für die schnelle wie die langsame Küche. Lassen Sie sich von unseren Sorten inspirieren, langweilen Sie Ihren Senf nicht mit diesen ewigen Würstchen. Senf ist weitaus mehr als der Farbklecks auf der Wurstpappe!

Senf Pauli wurde 2008 im Herzen Hamburgs gegründet, wie der Name verrät. Die Resonanz auf unseren Senf war so überwältigend gut, dass wir eine kleine Manufaktur in Hamburg eingerichtet haben. Hier stellen wir Senfe und Soßen her und denken uns in ruhigen Momenten neue Sorten aus.

Versandgewicht: 0,29 kg
Artikelgewicht: 0,16 kg
Inhalt: 160,00 ml

Haben Sie Fragen zu uns oder unseren Produkten?

Wir freuen uns über Ihre Nachricht an: moin@fleischerei-monse.de

Helge Monse und Holger Schaarschmidt

Hersteller

Senf Pauli Manufaktur

Inhaberin Eva Osterholz
Hasselbrookstr. 52
22089 Hamburg

Zutaten Zutaten

Wasser, SENFSAATEN (schwarz & weiß), Weißweinessig, Apfelessig, Steinsalz, Rohrohrzucker, Grüner Pfeffer (ganz)(1,7%), Gewürze. Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten.

Nährwerte Nährwerte pro 100g

Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 541,9 kJ
- 129,5 kcal
Fett 6,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 9,5 g
- davon Zucker 6,1 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 2,3 g

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Pfeffriger Peter - Senf mit grünen Pfefferkörnern
5 von 5 - ShopVoter-683251, 13.11.2022

toller Geschmack


Pfeffriger Peter - Senf mit grünen Pfefferkörnern
4 von 5 - Nutzer-34533, 27.10.2022


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