Grünkohl & Co.
Gutes Fleisch
... von Tieren aus regionaler Haltung. Kurze Wege vom Stall oder der Weide zum Schlachten im eigenen Hause.
Galloway-Rindermettwurst aus eigener Schlachtung und Produktion. 430g. Über Buchenholz geräuchert.
Fertig zubereitetes Gulasch aus Fleisch vom Galloway-Rind. (660 gr. im Glas)
Sondergröße Knochenbrühe / Bone Broth aus Knochen vom Galloway. Mindestens 20 Stunden gebrüht. 710 ml
Paket mit 4,53 Kg leckeren Fleischstücken aus unserer wöchentlichen Schlachtung von Strohschweinen. Inkl. UPS Expressversand.
Scharfes Gericht aus dem Süden der USA mit Hackfleisch vom Galloway-Rind, Bohnen, Tomatenmark und anderen Zutaten. (690 gr. im Glas)
Grillpaket mit insgesamt 16 leckeren Fleischstücken vom Strohschwein. Inkl. UPS Expressversand.
Steakpaket mit insgesamt 10 exklusiven Rindersteaks. Inkl. UPS Expressversand.
Fleischpaket mit insgesamt 5 verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten vom Rind und Strohschwein. Inkl. UPS Expressversand.
Paket mit 4,24 Kg leckeren Fleischstücken aus unserer wöchentlichen Schlachtung vom regional aufgezogenen Jungbullen. Inkl. UPS Expressversand.
Steakpaket mit insgesamt 4 exklusiven Rindersteaks, Bratwurst vom Galloway und einem Glas Senf-Pauli. Inkl. UPS Expressversand.
Rindfleisch vom Galloway-Rind zerkleinert, gepökelt und im eigenen Saft gekocht. (Inhalt: 350 gr. im Glas)
Paket mit Fleisch vom Galloway-Rind. Verschiedene Stücke mit einem Komplettgewicht von ca. 6,79 KG, frisch.
Inkl. Expressversand per UPS.
ACHTUNG: Schlachttermin ist der 23.01.2023. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 08.02.2023 und die Zustellung erfolgt am 09.02.2023.
Paket mit Fleisch vom Galloway-Rind. Verschiedene Stücke mit einem Komplettgewicht von ca. 7,04 KG, frisch.
Inkl. Expressversand per UPS.
ACHTUNG: Schlachttermin ist der 27.02.2023. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 15.03.2023 und die Zustellung erfolgt am 16.03.2023.
Paket mit Fleisch vom Limousin-Rind. Verschiedene Stücke mit einem Komplettgewicht von ca. 6,79 KG, frisch.
Inkl. Expressversand per UPS.
ACHTUNG: Schlachttermin ist der 26.09.2022. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 12.10.2022 und die Zustellung erfolgt am 13.10.2022.
Paket mit Fleisch vom Limousin-Rind. Verschiedene Stücke mit einem Komplettgewicht von ca. 7,04 KG, frisch.
Inkl. Expressversand per UPS.
ACHTUNG: Schlachttermin ist der 26.09.2022. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 12.10.2022 und die Zustellung erfolgt am 13.10.2022.
Paket mit Fleisch vom Limousin-Rind. Verschiedene Stücke mit einem Komplettgewicht von ca. 3,93 KG, frisch.
Inkl. Expressversand per UPS.
ACHTUNG: Schlachttermin ist der 26.09.2022. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 12.10.2022 und die Zustellung erfolgt am 13.10.2022.
Luftgetrocknete-Rindermettwurst vom Galloway aus eigener Schlachtung und Produktion. 380g. Mit viel Geduld produziert und gereift.
Paket mit Fleisch vom Galloway-Rind. Verschiedene Stücke mit einem Komplettgewicht von ca. 3,93 KG, frisch.
Inkl. Expressversand per UPS.
ACHTUNG: Schlachttermin ist der 27.02.2023. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 15.03.2023 und die Zustellung erfolgt am 16.03.2023.
2 Flanksteaks vom Galloway-Rind aus eigener Schlachtung. Mit insgesamt ca. 1.350g frisch. ACHTUNG: Schlachttermin ist der 27.02.2023. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 15.03.2023 und die Zustellung erfolgt am 16.03.2023.
1 x Bürgermeister-Bratenstück und 1 x Tafelspitz vom Galloway-Rind aus eigener Schlachtung. 2 Stück mit insgesamt ca.3.600 g, frisch.
ACHTUNG: Schlachttermin ist der 27.02.2023. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 15.03.2023 und die Zustellung erfolgt am 16.03.2023.
1 x Bürgermeister-Bratenstück und 1 x Tafelspitz vom Limousin-Rind aus eigener Schlachtung. 2 Stück mit insgesamt ca.3.600 g, frisch.
ACHTUNG: Schlachttermin ist der 26.09.2022. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 12.10.2022 und die Zustellung erfolgt am 13.10.2022.
2 Flanksteaks vom Limousin Rind aus eigener Schlachtung. Mit insgesamt ca. 1.350g frisch. ACHTUNG: Schlachttermin ist der 26.09.2022. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 12.10.2022 und die Zustellung erfolgt am 13.10.2022.
In dieser Rubrik finden Sie alles was das Herz des Fleischliebhabers höher schlagen lässt. Alles, was das Rind oder Schwein hergibt, können wir Ihnen in unverwechselbarer Qualität anbieten.
Unser Schweinefleisch kommt von Landwirten in der Region die ihren Hof alle im Umkreis von max. 30 km haben. Die Schweine kommen alle aus Strohhaltung was eine hohe Fleischqualität sichert.
Unser verschiedenen Rindfleischrassen (Aberdeen Black Angus, Galloway, Wasserbüffel & Holsteiner) kaufen wir bei ausgewählten regionalen Landwirten und Züchtern, die uns eine gleichbleibend hohe Qualiät, artgerechte Haltung und eine extensive Viehhaltung garantieren. Dieses ist für die Züchter möglich weil wir wiederum faire Preise zahlen, die das Engagement unsere Landwirte berücksichtigen und anerkennen.
Unverfälscht für die weitere kreative Zubereitung durch Sie oder gewürzt und vorbereitet für Ihre sommerlichen Grillabende.