Mehr als 100 Rezepte und Ideen zu Umgang mit Fleisch. Kategorisiert nach Fleischarten. Vom Schwein über Rind und Kalb, bis zum Lamm. Unkompliziert und schnörkellos mit klar strukturierter Zutatenliste. Traditionelle Kochkunst die ihren Reiz nie verloren hat. Über 100 Rezepte auf 51Seiten. Geheftet.
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