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BREMER Pinkel / Speckpinkel 145 gr. (4 Stck.)

Bremer Pinkel, so wie es die Hanseaten gewohnt sind. Geräuchert, aus Speck und im Naturdarm.
  • Artikelnummer: 111019
  • GTIN: 0653415644903
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VPE(4 St)

Beschreibung Beschreibung

Bremer Pinkel - Das Original

Bremer Pinkelwurst oder auch Speckpinkel, nach Originalrezept der Fa. Andreas Tonn im Naturdarm. Aus eigener Herstellung, über Buchenholz geräuchert. In Vakuum-Beuteln verschweißt.


Was macht eine Bremer Pinkel aus?

Die Bremer Pinkel ist eine geräucherte Wurst die neben Schweinespeck noch einen Anteil Hafergrütze und Zwiebeln enthält wodurch ihre grobkörnige Konsistenz zustande kommt. Bremer Pinkel werden über Buchenholz geräuchert und kurz getrocknet. Dadurch haben sie ein wunderbares Raucharoma aber gleichzeitig auch einen sehr frischen Geschmack.


Mit Grünkohl oder mit Braunkohl?

Das kann keine Frage sein. Für Oldenburger, Ammerländer und Ostfriesen gehört zu einer Pinkel grundsätzlich immer auch Grünkohl. Braunkohl dagegen wird vorrangig in den Regionen Bremen, Hannover, Braunschweig und Hildesheim konsumiert (Braunkohl wird allerdings auch aus der Grünkohlpflanze hergestellt). Die Zubereitungsformen sind vielfältig und jeder gute Koch der Region hält in der Regel ein eigenes Rezept für Grünkohl vor. Selbstverständlich erhalten Sie auch bei Monse Online fertig zubereiteten Grünkohl. Zubereitet nach unserem eigenen, gut gehüteten Familienrezept.


Warum heißt die Pinkel eigentlich Pinkel?

Zu diesem Thema gibt es die unterschiedlichsten Geschichten. Die wahrscheinlichste und einleuchtenste ist folgende: Nach dem Räuchern muss die Pinkelwurst zum Abkühlen und eine kurze Zeit trocknen. Durch den Fettanteil verliert die Pinkel beim warmräuchern etwas flüssiges Fett, dass an der nach unten hängenden Spitze der Pinkelwurst austritt und aussieht, als würde die Wurst ... na ja, eben pinkeln.
Helge Monse wurde zu diesem Thema vom  Fernsehmagazin "Galileo" interviewt. Wenn Sie Interesse an weiteren Informationen zu Grünkohl und allem was dazu gehört haben, dann gehen Sie bitte auf diesen Link. Ab ca. Minute 07:15 sehen Sie sein Statement.


Wo kann man Bremer Pinkel kaufen?

Am besten im Onlineshop der Fleischerei Monse. Einfach bestellen, bequem bezahlen und zuverlässig geliefert bekommen. Bremer Pinkel mit Grünkohl und alles was darüber hinaus dazu gehört. 


 

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Artikelgewicht: 0,58 kg
Inhalt: 0,58 kg

Haben Sie Fragen zu uns oder unseren Produkten?

Wir freuen uns über Ihre Nachricht an: moin@fleischerei-monse.de

Helge Monse und Holger Schaarschmidt

Hersteller

Hergestellt für die Monse Online GmbH durch:
Fleisch und Wurst Werkstatt Andreas Tonn GmbH & Co. KG
Düngstruper Str. 57
D-27793 Wildeshausen

Zutaten Zutaten

Rückenspeck, Rinderfett, Zwiebeln, Hafergrütze (GLUTEN), Kochsalz, Gewürze, Dextrose, LACTOSE, Natriumacetat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat.

Nährwerte Nährwerte pro 100g

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1844 kJ
- 392 kcal
Fett 37,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g
Kohlenhydrate 12,2 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 10,2 g
Salz 1,8 g

Bewertungen Bewertungen

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Feiner Pinkel, wie er sein soll
Feiner Pinkel, wie er sein soll

Lange danach gesucht und endlich fündig geworden. Ich könnte es kaum erwarten zu probieren. Was soll ich sagen. Genau so sollte es schmecken. Gerne immer wieder.



22.03.2021 5 von 5
Sehr Gut Oldenburger Pinkel
Sehr Gut Oldenburger Pinkel

Schnell versandt, und noch schneller gegessen. Sehr gut die Qualität und der Geschmack.
Vielen Dank !! Werde jetzt nur noch hier bestellen !!!



13.12.2021 5 von 5
Einträge insgesamt: 2

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SHOPVOTE - Bewertungen
Ø 4.83 / 5 Sterne aus 12 Produktbewertung(en)

BREMER Pinkel / Speckpinkel 145 gr. (4 Stck.)
4 von 5 - Nutzer-36043, 27.11.2022


BREMER Pinkel / Speckpinkel 145 gr. (4 Stck.)
5 von 5 - Nutzer-35702 , 21.11.2022

Gleich wie oben.


BREMER Pinkel / Speckpinkel 145 gr. (4 Stck.)
5 von 5 - Kunde-2608007, 20.11.2022


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4 von 5 - ShopVoter-2763982, 17.11.2022


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5 von 5 - ShopVoter-2984239, 31.10.2022


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5 von 5 - Nutzer-34533, 27.10.2022


BREMER Pinkel / Speckpinkel 145 gr. (4 Stck.)
5 von 5 - Kunde-2533889, 27.10.2022

wer es gerne deftig mag und ein Geschmackserlebnis sucht ist hier richtig


BREMER Pinkel / Speckpinkel 145 gr. (4 Stck.)
5 von 5 - Nutzer-33913, 14.10.2022


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5 von 5 - Nutzer-33817, 11.10.2022


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5 von 5 - Nutzer-33778, 10.10.2022


BREMER Pinkel / Speckpinkel 145 gr. (4 Stck.)
5 von 5 - Kunde-3097209, 06.10.2022

Hervorragender Geschmack, pünktliche Lieferung


BREMER Pinkel / Speckpinkel 145 gr. (4 Stck.)
5 von 5 - Nutzer-33386, 02.10.2022


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