Fleisch und Wurst Werkstatt Andreas Tonn

Pinkelwurst nach Originalrezept, geräuchert und im Naturdarm.

Pinkel als Portionswurst nach Originalrezept im Naturdarm und über Buchenholz geräuchert.

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Bremer Pinkel, so wie es die Hanseaten gewohnt sind. Geräuchert, aus Speck und im Naturdarm.

Herzhaft geräucherte Kochwurst nach Oldenburger Rezept

Traditionelle Kohlwurst nach Originalrezept: mild, geräuchert über Buchenholz, im Naturdarm.

Herzhaft geräucherte Kochwurst nach Oldenburger Rezept

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Grünkohleintopf - hausgemacht und herzhaft, nach original Monse Rezept

Vegane Pinkelwurst aus Erbsen- & Sonnenblumenprotein

Kasseler Lachs – mager, gepökelt & über Buchenholz geräuchert.

Hausgemachte Hackgrütze – auch als Bremer Knipp bekannt. 2 Scheiben, 200 gr. im Vakuum-Beutel verschweißt

Roh, schier und im Stück. (ca. 500 gr.)

Schweinebacke vom Strohschwein ca. 250g

Hausgemachte Hackgrütze – auch als Bremer Knipp bekannt. 500 Gramm im Schlauch.

Rinderpinkelwurst nach Originalrezept in essbarer veganer Wursthülle. (4 Stück; 100 gr.)

Original Oldenburger Grünkohl vegan im Schlauch

Blutballen , Punkebrot 
2 Scheiben 200 gr. Im Vakuum-Beutel verschweißt

Die norddeutsche Spezialität aus Kartoffeln, gepökeltem Rindfleisch und Roter Beete. 800 gr. in der Dose

3 Rinderrouladen in Soße mit Schweinespeck und Gurke liebevoll von Hand gewickelt und gewürzt. ca. 750 gr. in der Dose

Traditionelle Spezialität aus Schweinefleisch, saftigen Klößchen und Champignons.

Geräucherte Mettwurst aus Rindfleisch in essbarer veganer Wursthülle.

4 Ammerländer Würstchen im Saitling mit einer besonderen Pfeffernote. (4 Stück á ca. 60 gr.)

Fertig zubereitetes Gulasch aus Fleisch vom Galloway-Rind. (660 gr. im Glas)