Fleisch und Wurst Werkstatt Andreas Tonn

3 Rinderrouladen in Soße mit Schweinespeck und Gurke liebevoll von Hand gewickelt und gewürzt. ca. 750 gr. in der Dose

Ammerländer Katenrauchwurst mit einem kräftigen und pikanten Rauchgeschmack. (ca. 430 gr.)

Vollfleischiger Beef Hammer vom Galloway-Rind. Ca. 2.100g im Stück, Frisch. ACHTUNG: Schlachttermin ist der 03.11.2025. Versandtermin per DHL Express ist am Mittwoch 19.11.2025 und die Zustellung erfolgt am 20.11.2025.

Blutballen , Punkebrot 
2 Scheiben 200 gr. Im Vakuum-Beutel verschweißt

Bratwurst vom Galloway-Rind aus eigener Schlachtung. 4 Stück á 90g, frisch.

Bremer Pinkel, so wie es die Hanseaten gewohnt sind. Geräuchert, aus Speck und im Naturdarm.

1 x Bürgermeister-Bratenstück und 1 x Tafelspitz vom Galloway-Rind aus eigener Schlachtung. 2 Stück mit insgesamt ca.3.600 g, frisch.

 

Scharfes Gericht mit Hackfleisch vom Galloway-Rind, Bohnen, Tomatenmark und anderen Zutaten. (690 gr. im Glas)

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Grünkohleintopf - hausgemacht und herzhaft, nach original Monse Rezept

Fertig zubereitetes Gulasch aus Fleisch vom Galloway-Rind. (660 gr. im Glas)

Hausgemachte Hackgrütze – auch als Bremer Knipp bekannt. 2 Scheiben, 200 gr. im Vakuum-Beutel verschweißt

Roh, schier und im Stück. (ca. 500 gr.)

Mehr als 100 Rezepte und Ideen zum Umgang mit Fleisch

Herzhaft geräucherte Kochwurst nach Oldenburger Rezept

Die norddeutsche Spezialität aus Kartoffeln, gepökeltem Rindfleisch und Roter Beete. 800 gr. in der Dose

Würzige hausgemachte Schweinemettwurst.(ca. 430 gr.)

10 Bratwürste á 90g nach hauseigenem Rezept und aus Fleisch von Strohschweinen.

Pinkelwurst nach Originalrezept, geräuchert und im Naturdarm.

Pinkel als Portionswurst nach Originalrezept im Naturdarm und über Buchenholz geräuchert.

Knochenschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.

Luftgetrocknete-Rindermettwurst vom Galloway aus eigener Schlachtung und Produktion. 380g. Mit viel Geduld produziert und gereift.

Grillpaket mit insgesamt 16 leckeren Fleischstücken vom Strohschwein. Inkl. DHL Expressversand.