Fleisch und Wurst Werkstatt Andreas Tonn

Deftige, kräftige Krakauer im Schweinedarm gebrüht und über Buchenholz geräuchert. 4 Stück á 100 Gramm.

6 x Knochenbrühe / Bone Broth aus Knochen vom Galloway-Rind aus artgerechter Haltung. Mindestens 20 Stunden gebrüht.

Grützwurst, auch als Knipp bekannt, 500 Gramm im Schlauch.

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Kasselerkotelett im Stück

Erbsensuppe mit Kasseler- und Wursteinlage. (Inhalt: 800 gr. in der Dose)

Mehr als 100 Rezepte und Ideen zum Umgang mit Fleisch

Die norddeutsche Spezialität aus Kartoffeln, gepökeltem Rindfleisch und Roter Beete. 800 gr. in der Dose

4 Bauernbratwürste á 100 gr. Die beste Wurstkreation in unserem Programm.

4 Bratwürste à 90 Gramm nach hauseigenem Rezept und aus Fleisch von Strohschweinen.

10 Bratwürste á 90g nach hauseigenem Rezept und aus Fleisch von Strohschweinen.

Deftige, kräftige Krakauer mit Käse im Schweinedarm gebrüht, über Buchenholz geräuchert. Leichte Knoblauchnote. 4 Stück á 100 Gramm.

Roastbeef vom Galloway-Rind aus eigener Schlachtung. 2.500 g, frisch Inkl. Versand per DHL Expresss

2 Flanksteaks vom Galloway-Rind aus eigener Schlachtung. Mit insgesamt ca. 1.350g frisch. ACHTUNG: Schlachttermin ist der 10.03.2025. Versandtermin per DHL Express ist am Mittwoch 26.03.2025 und die Zustellung erfolgt am 27.03.2025.

1 x Bürgermeister-Bratenstück und 1 x Tafelspitz vom Limousin-Rind aus eigener Schlachtung. 2 Stück mit insgesamt ca.3.600 g, frisch.

ACHTUNG: Schlachttermin ist der 26.09.2022. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 12.10.2022 und die Zustellung erfolgt am 13.10.2022.

2 Flanksteaks vom Limousin Rind aus eigener Schlachtung. Mit insgesamt ca. 1.350g frisch. ACHTUNG: Schlachttermin ist der 26.09.2022. Versandtermin per UPS Express ist am Mittwoch 12.10.2022 und die Zustellung erfolgt am 13.10.2022.

Grützwurst, auch als Knipp bekannt, 2 Scheiben, 200 gr. im Vakuum-Beutel verschweißt

Blutballen , Punkebrot 
2 Scheiben 200 gr. Im Vakuum-Beutel verschweißt