Fleisch und Wurst Werkstatt Andreas Tonn

Streichzarter und schmackhafter Griebenschmalz aus Schweinespeck vom Strohschwein. (Inhalt: 140 gr. im Glas)

Pinkelwurst nach Originalrezept, geräuchert und im Naturdarm.

4 Ammerländer Würstchen im Saitling mit einer besonderen Pfeffernote. (4 Stück á ca. 60 gr.)

Rindfleisch vom Galloway-Rind zerkleinert, gepökelt und im eigenen Saft gekocht. (Inhalt: 350 gr. im Glas)

Pinkel als Portionswurst nach Originalrezept im Naturdarm und über Buchenholz geräuchert.

Kernschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.

Galloway-Rindermettwurst aus eigener Schlachtung und Produktion. 430g. Über Buchenholz geräuchert. 

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Traditionelle Spezialität aus Schweinefleisch, saftigen Klößchen und Champignons.

Würzige hausgemachte Schweinemettwurst.(ca. 430 gr.)

Knochenschinken aus der Ober- und Unterschale. 200 gr. in Scheiben geschnitten.

Herzhafter hausgemachter Grünkohleintopf.(ca. 500 gr.)

3 Rinderrouladen in Soße mit Schweinespeck und Gurke liebevoll von Hand gewickelt und gewürzt. ca. 750 gr. in der Dose

Ammerländer Katenrauchwurst mit Aalrauch (ca. 430 gr.)

Geräucherte Mettwurst im Naturdarm.

Schinkenspeck geschnitten in Scheiben.

Spitzenqualität im Saitling. Knackig und lecker. 6 Würstchen á 90 Gramm in Lake.

Mettwurst im Naturdarm.

Nach Original Monse Familienrezept gekocht.

Grobe Streichwurst aus Schweinefleisch.