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Filet vom Räucheraal (300 gr.)

Filet vom Räucheraal. 300 gr. im Aromaschutzbeutel verpackt.
  • Artikelnummer: 700202-02
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Beschreibung Beschreibung

Filet vom Räucheraal

Frischer Aal über Buchenholz geräuchert vom Dümmer See. Eine Fischspezialität die weit über Norddeutschland und das Ammerland hinaus bekant und begehrt ist. Sie erhalten den Aal fertig filetiert zum direkten Verzehr auf Schwarzbrot oder auch als Einlage in Suppen



Traditionell geräuchert nach alter Handwerkskunst

Genießen Sie diese Spezialität, die nach klassischer und regionaler Tradition in Altonaer Öfen über Buchenholz geräuchert werden.

 


 

Gesunder Fisch durch Omega-3 Fettsäuren


Geräucherter Fisch und insbesondere Aal ist durch sein geringes Bindegewebe nicht nur sehr bekömmlich, sondern durch die enthaltenen Omega-3 Fettsäuren auch sehr gesund. Omega-3 Fettsäuren ist eine Gruppe von mehrfach ungesättigten Fettsäuren die für den Menschen lebensnotwendig sind und über die Nahrung zugeführt werden müssen.

 


 

Wo kann man Räucheraal am besten kaufen?


Kaufen Sie Ihren Aal beim Spezialisten für norddeutsche Lebensart und Lebensmittel, Monse Online. Online bestellen und in Kürze geniessen. Geräuchert wird der Aal in einer traditionsreichen Fischräucherei am Dümmer See.

 


 

 


Handelsbezeichnung: Räucheraal
wissenschaftlicher Name: anguila anguila
Produktionsmethode+ Herkunft: aus Aquakultur in Deutschland
Fanggerätekategorie: -
Auftauhinweis: -
Lagerhinweis: gekühlt bei +7°C, 16 Tage haltbar

 


 

 

 

Versandgewicht: 0,32 kg
Artikelgewicht: 0,30 kg
Inhalt: 300,00 g

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Helge Monse und Holger Schaarschmidt

Hersteller

Aal- & Forellenräucherei Hoffmann GmbH

Dümmerstraße 39 49401 Damme E-Mail: info@aal-hoffmann.de

Zutaten Zutaten

AAL, Salz, Rauch

Nährwerte Nährwerte pro 100g

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1215 kJ
- 290 kcal
Fett 25,64 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,02 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 16,0 g
Salz 1,19 g

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