Oldenburger Klöntied Tee 100 gr.

Zur Teekultur im Norden gehört neben dem Schwarztee eine gemütliche Plauderei einfach dazu. Wenn Sie noch kein Teeliebhaber sind, dann werden Sie es bestimmt, sobald Sie an einem Klönschnack bei einer guten Tasse Schwarztee teilgenommen haben. Versammeln auch Sie Ihre Liebsten um sich, und genießen Sie den wohltuenden aromatischen Geschmack des milden Oldenburger Klöntied Tee am Nachmittag! Erfahren Sie die Entschleunigung Ihres Alltags durch kleine Auszeiten. Diese köstliche Mischung eignet sich bestens zum Klönen, nicht nur in unserer Heimatstadt Oldenburg. Denn in Gesellschaft und bei einem guten Gespräch genießt es sich noch besser als alleine!

Teezubereitung

Menge: ca. 10g ( 4-5 Teelöffel) auf 1 Liter Wasser

Wassertemperatur: 100° C (sprudelnd-kochend)

Ziehzeit: 3-5 Minuten

Wie trinkt bzw. genießt man Ostfriesenteesorten?

Ostfriesische Teekultur. Dabei geht es nicht nur um das Durstlöschen, sondern vorrangig darum Atmosphäre zu schaffen. Wichtig, wenn Sie als Gast Ostfriesentee genießen, dann überlassen sie die Zubereitung und das Einschenken der Gastgeberin oder dem Gastgeber. Die Teetassen sollten nicht zu groß sein. Ganz klassisch wird Ostfriesentee in filigranen Porzellantassen mit dem Dekor Ostfriesen Rose serviert. Man gibt vor dem Einschenken ein oder zwei Stück Kluntje (dicke Kandisstücke) in die Tasse. Dann wird das Kluntje langsam mit dem heißen Tee übergossen. Die typischen Knackgeräusche verstärken nun die Vorfreude auf den kommenden Teegenuss. Klassisch wird der Tee auch nicht umgerührt. Als nächstes kommt noch ein wenig Sahne in den Tee. Dazu ein wenig Sahne auf einen kleinen Löffel und die Sahne dann ganz behutsam am Innenrand der Tasse in den Tee laufen lassen. Langsam steigen dann in der Tasse die kleinen Wölkchen aus Sahne im Tee auf. Jetzt können Sie den Tee genießen, Schluck für Schluck.
Der gute Gastgeber schenkt dem Gast dann solange wieder neuen Tee ein, bis dieser durch dass hineinlegen des ungebrauchten Teelöffels in die Tasse signalisiert, dass er keinen weiteren Tee wünscht.