Kalbsschnitzel (2Stück)

Kalbsschnitzel 2 Stück a ca 200g
11,44 €
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VPE(2 St)
Die von unseren Fleischern fachgerecht zugeschnittenen Kalbsschnitzel eignen sich hervorragend zum Spargel oder zu den unten genannten Rezeptvorschlägen


 

Kalbfleisch

Kalbfleisch ist Fleisch von wenige Wochen bis Monate alten Rindern (Kälbern). Es ist allgemein zarter und heller als Rindfleisch. Je nach Alter sowie Art der Aufzucht und Fütterung hat es eine hellrote, rosa oder auch weißliche Farbe.


Bekannte Schnitzelgerichte vom Kalb oder Rind

 -Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel

-(Schnitzel) Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefülltes, paniertes Kalbsschnitzel

-Schnitzel (à la) Holstein
Kalbsschnitzel mit Spiegelei und Fischcanapés

-Piccata
Kalbsschnitzel mit Zitrone und Petersilie

-Piccata milanese
mit einer Hartkäse-Semmel-Mischung paniert und mit Makkaroni serviert

-Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken und Salbeiblatt belegt

Artikelnummer:

1000009
Marinaden: natur - ohne Marinade
Versandgewicht:0,50 Kg
Artikelgewicht:0,40 Kg
Inhalt:400,00 g
Schweinefleisch

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Art.Nr.: 1000009


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